Карасі в духовці: рецепт з покроковим фото

Вчора мій тато зловив ось таких карасів, виїхав о шостій ранку на рибалку і приїхав о другій годині дня, зловив 27 штук всього - звичайно невеликий улов, карасики маленькі, але намагався же.
Я зробила карасів в духовці.

1. Приготовлених очищених карасів посолити, натерти приправою для риби і дати постояти хвилин 20.

2. У черевце кожного карася я кладу пару гуртків підсоленого і поперченного картоплі і цибулі.
3. Викласти наших карасів на деко, злегка политий олією, зверху змастити кожну рибку соусом, я брала половину майонезу та сметани, додала перець і спеції для риби.
4. Поставити в духовку на 30 хвилин. Карасики виходять смачні, начинка - картопля і цибуля - пропечені, тільки от з кісточками доведеться повозитися!

Смачного!