Яєчня на сніданок Для улюбленого

Що може бути простіше приготування звичайної яєчні з сосискою? Це дійсно дуже легкий і швидкий варіант для сніданку! Однак якщо проявити всього трішки фантазії і провести ряд нескладних маніпуляцій, то звичайна сосиска може перетворитися на симпатичне сердечко. І ось у нас на тарілці вже ошатне і смачне визнання в любові для нашої другої половинки! Непоганий початок дня, чи не так?

Однак це блюдо запросто підійде і для дитячих обідів! А як же приємно буде мамам отримати на свій день народження чи 8 Березня таке частування від своїх улюблених дітей! Повірте, це блюдо готуватися дуже легко і просто, тому ніяких складнощів в процесі приготування у дітей точно не виникне!

Отже, які ж продукти нам знадобляться для приготування цієї страви:

сосиски - 1 шт.
курячі яйця - 1 шт.
сіль, перець і зелень - за смаком

Рецепт приготування яєчні з сосискою для коханого:

1. Для початку разрежем сосиску навпіл (уздовж сосиски), але при цьому не дорізати до кінця (тобто таким чином, щоб дві половинки залишалися між собою скріпленими).
Після цього розгортаємо сосиску так, щоб зрізані сторони виявилися зовні. Згинаємо сосиску обережно для того, щоб вона не порвалася і потріскалася. Кінці сосиски закріплюємо дерев'яною шпажкою (зубочисткою). Таким чином, ваша сосиска повинна прийняти вид сердечка.
2. Після цього розтоплюємо в сковороді на середньому вогні шматочок вершкового масла, а потім викладаємо сосискове сердечко. Обсмажуємо його до рум'яної скориночки і акуратно перевертаємо. Зменшуємо вогонь до мінімуму.
3. Тепер заливаємо в центр сердечка сире яйце (його можна попередньо розбовтати) і посипаємо зверху сіллю і трошки чорним меленим перцем. При бажанні додаємо подрібнену зелень. Смажимо до повної готовності (для того щоб яйце присмажився рівномірно, сковорідку необхідно накрити кришкою).
4. Викладаємо яєчню на тарілку і виймаємо дерев'яну шпажку. Якщо ж у процесі приготування яйце трохи витекло за межі сосиски, тоді просто акуратно обріжте зайве.

Подаємо страву гарячою, зі свіжими тостами з хліба і маслом. При бажанні гарячу яєчню можна посипати тертим твердим сиром і заправити трохи кетчупом (або іншим томатним соусом).

Ось такий швидкий і легкий сніданок з улюблених продуктів можна приготувати за пару хвилин! А красива і незвичайна подача неодмінно підніме настрій і підвищить апетит!

Їжте на здоров'я!