Салат Фантазія

Хочу запропонувати вашій увазі легкий і смачний салат. Його, швидше за все, оцінять любителі фруктів в салатах, так як в ньому присутні яблуко і гранат. На мій погляд, кисло-солодкий смак яблука та гранату надає салатам цікавий відтінок. До того ж і яблуко, і гранат доречні як в овочевих, так і в м'ясних салатах. Але це все, звичайно ж, на любителя.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 45 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 280 ккал

• шинка - 200 г
• морква - 1 шт.
• картопля - 2 шт.
• яйця - 2 шт.
• яблуко - 1 шт.
• гранат - 0,5 шт.
• цибуля - 1 шт.
• вода - 0,5 ст.
• цукор - 1 ч.л.
• оцет винний - 1 ч.л.
• часник - 1 зубчик
• сіль, перець, майонез - за смаком

Як приготувати салат Фантазія.

1. 1. Морква, картопля і яйця необхідно відварити.
   2. Гранат очистити до зерняток.
   3. Маленьку цибулину необхідно почистити, порізати і замаринувати. Для маринаду лука я використовувала 0,5 склянки окропу, 1 чайну ложку винного оцту, 1 чайну ложку цукру і дрібку солі.
   4. Далі шинку, картоплю, моркву, яйця і яблуко нарізаємо кубиками. Часник натираємо на тертці або використовуємо часниковий прес.
   5. З'єднуємо всі інгредієнти (картопля, морква, яйця, шинку, яблуко, зерна граната, маринована цибуля) в салатнику, заправляємо майонезом із часником, солимо, перчимо до смаку і гарненько перемішуємо. Прикрашаємо салат з допомогою зелені і зерен граната.

2. 

3. Смачного!

4. Смачного!