Закуска з птиці

Така закуска гарна з вином. Крім цього, різноманітність смаків і ароматів, які в ній містяться, дозволяють подавати її просто зі свіжим багетом.

Щоб приготувати закуску з птиці вам знадобиться:

курка - 120 г
шпик - 10 г
сир - 7 г
вино - 6 г
вершкове масло або маргарин - 6 г
курячий бульйон - 25 г
мускатний горіх - за смаком
майонез - 15 г
часник - за смаком
перець чорний мелений - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати закуску з птиці:

1. Відварити курку.
2. Куряче м'ясо без шкірки разом зі шпиком пропустити через м'ясорубку або збити в блендері до гладкої маси.
3. Натерти на дрібній тертці сир.
4. Всі компоненти крім часнику і майонезу змішати з фаршем.
5. Масу перекласти в невеликі креманки і поставити в холодильник.
Подавати з майонезом і порубаним часником.

Бон апетит!