Сирна закуска з часником

Чудовий рецепт простий, але дуже смачною сирної закуски з часником напевно сподобається тим, хто не любить довго стояти біля плити. До того ж, вона зовсім недорога, але при цьому приємно урізноманітнить ваш святковий (і не тільки) стіл. Головне ж її перевага в тому, що готується вона настільки швидко і просто, що її приготування цілком можна довірити навіть дитині.

Інгредієнти для сирної закуски з часником:
Сирки плавлені - 300 г (3 шт.)
Яйця - 3 шт.
Майонез - 150-200 мл
Часник - 2-3 зубчики
Зелена цибуля - кілька пір'я
Кріп або петрушка - 1 невеликий пучок

Як приготувати сирну закуску з часником:
Яйця зварити круто (10 хв), остудити, очистити і дуже дрібно порізати або натерти на тертці, як і плавлені сирки. Можна половину плавлених сирків, замінити твердим сиром.
Очищений часник розчавити в часничниці або теж натерти.
Змішати яйця, часник і сир. Приправити майонезом і добре перемішати. При бажанні можна додати дрібно рубаний зелений лук і кріп.

Подавати на стіл в маленьких салатниках. Можна наповнити сирною закускою профитроли, кошички з несолодкого пісочного тіста або подати у вигляді маленьких бутербродиков - канапе. Ще варіант - сформувати з закуски кульки, обваляти в тертому твердому сирі і укласти на плоскій тарілці, прикрасивши зеленню.