Медовий цибулю

Класний рецепт на День всіх закоханих - смажену цибулю. Запах цибулі з рота - що може сильніше порушити? Спочатку про запах ...

Прибрати або значно знизити запах цибулі може розжоване кавове зернятко або селеру. Зелень петрушки, яблука і ялівцеві нирки складають їм успішну конкуренцію. Але через що город городити?

А через те, що цибуля - найдоступніший афродизіак. Араби - мудрий народ - їдять цибулю з медом, а китайці - не менше мудрі - запивають цибулю вином. Згадайте французький цибулевий суп і славу французів в любовних справах ... Старовинні книги радять пригощати прийшов додому чоловіка яєчнею з цибулею і ніколи не готувати цієї страви, якщо чоловік йде з дому.

Афродизіак це безліч корисних речовин «в одному флаконі». Лук допомагає виробленню тестостерону цинком і селеном. Крім того в цибулі багато вітамінів А, С, Е і групи В. Складові цибулі - мікроелементи, легко розчинні цукри, білки і вітаміни дарують чоловікам бадьорість, енергію, змушуючи кров швидше текти по жилах, а очі загорятися грайливим блиском.

Для зменшення запаху цибулю можна смажити, особливо з оливковою олією. Можна панірувати в борошні, (краще житній) з яйцем - вийдуть цибульні чіпси. Солодкі сорти цибулі також володіють менш різким запахом. А якщо у страві використовуєте зелена цибуля, то беріть шніт-цибуля. У нього м'який смак і помірний аромат.

АЛЕ: в древніх текстах немає вказівок на те, що цибуля так само діє на жінок, зате це прекрасна вітаміну добавка. Однак мудра, знову ж, жінка не повинна забувати про своє кавалера. Медовий цибулю і пучок петрушки (як додавання до м'яса) - ось що потрібно для романтичної вечері в День всіх закоханих.

Для того щоб приготувати медовий цибулю, вам буде потрібно:

цибуля - 6 шт.
оливкова олія - ??1 ст.л.
мед - 1 ст.л.
гірчиця з зернами - 1 ст.л.
вода гаряча - 1 ст.л.

Як приготувати медовий цибулю:

1. Розріжте цибулю на половинки. Змішайте цибулю з маслом у великій тарілці. Покладіть його на сковорідку розрізом вниз. Випікайте в духовці при 180 ° С 30 хв.
2. Переверніть цибулю і печіть його ще 10 хв.
3. Залийте цибулю сумішшю меду, гірчиці із зернами (більше корисна) і води. Запікайте ще 15 хв.

Це прекрасний гарнір до м'яса або до витриманому сиру. Петрушку не забудьте.

Смачного!