Гамбургер. Історія в кілька століть

Вже кілька століть німці їдять гамбургери. Для жителів Гамбурга і всій Німеччині досі ця назва асоціюється з яловичим біфштексом. Що ж потрібно було зробити, щоб цю котлету через кілька поколінь замовляли в бістро і ресторанах по всьому світу ...

27 липня 1900 американець Луї Лессінг у власному продуктовому магазині зробив і продав вперше те, що ми називаємо гамбургером зараз. Котлету він поклав в розрізану навпіл булочку на листочок салату, полив все соусом. Це зробило котлету-гамбургер їстівної практично у всіх положеннях тіла, а також повноцінним обідом.

Через кілька років гамбургери навіть «їздили» на виставку в Сент-Луїс, і про них дізналася вся Америка. Однак ще довгі роки жителі США поглинали смажених курчат і піцу.

Приблизно через тридцять років були відкриті кілька американських мереж закусочних, в яких бургери були основною стравою. Це міцно закріпило їх як американське блюдо, яке повинен з'їсти кожен місцевий і гість країни.

На світовій «арені» гамбургер виявився завдяки мережі Макдоналдс. У наші дні ця мережа - одна з найбільших торгових мереж в світі, а гамбургер - символ Америки.

Рецепти гамбургерів:

Котлета для гамбургера з вівсяними пластівцями
Грецький бургер
Гострий бургер
Гамбургер з ананасом
Сирний гамбургер зі шпинатом
Гамбургер з лимоном і зеленню
Гамбургер з яєчнею
Гамбургер класичний
Пряні бургери з картоплею
Нью-Йоркський бургер