Паштет з бринзи з часником і горіхами

Не знаю, як ви, а я просто обожнюю дивовижне поєднання апетитного сиру, ароматних горіхів, пікантного часнику і соковитої зелені! Побачивши рецепт, в переліку інгредієнтів якого є ці чудові продукти, я ніколи не втрачу можливості приготувати і спробувати подібне блюдо. Майже 2 роки тому я вперше мала можливість насолодитися прекрасним смаком паштету з бринзи з часником і горіхами, а сьогодні пропоную і вам порадувати себе і своїх близьких такою смакотою!

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 10 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 435 ккал / 100 г

• бринза - 400 г
• масло вершкове - 200 г
• часник - 1 головка
• ядра волоських горіхів - 200 г
• свіжа петрушка - 1 пучок

Як приготувати паштет з бринзи з часником і горіхами.

1. 1. Підготувати всі необхідні інгредієнти. Бринзу і вершкове масло нарізати невеликими кубиками. Ядра волоських горіхів поламати на шматочки. Часник очистити від лушпиння. Невеликий пучок свіжої петрушки промити, злегка струсити, щоб видалити залишки води, після чого крупно порубати або просто порвати руками на шматочки.
   2. Підготовлені інгредієнти помістити в чашу блендера або кухонного комбайна і подрібнити до отримання однорідної маси.
   3. Готовий паштет намазати на хліб. Перекласти закуску на блюдо і подати на стіл.

2. Для приготування паштету з даного рецептом я використовувала одну велику головку часнику. За бажанням, кількість даного продукту можна регулювати на свій розсуд, у більшу або меншу сторони. Щоб волоські горіхи розкрили свій смак і аромат в повному обсязі, рекомендую попередньо зовсім трошки обсмажити їх на сухій розжареній сковороді. Уважно стежте за тим, щоб горіхи були хорошої якості, що не зіпсовані, інакше смачної страви не вийде. При необхідності, свіжу петрушку можна замінити кропом. Я дуже люблю базилік, тому іноді готую паштет з ним.

3. Зверніть увагу, в рецепті нам не знадобиться сіль, так як бринза сама по собі солона.

4. Крім такої прекрасної закуски, я хочу порадити вам оригінальну сирну холодну закуску та / або бутерброди з сьомгою і огірком. Знаю на власному досвіді, що від таких частувань відмовитися просто не можливо!

5. Готуйте із задоволенням! Смачного вам і вашим близьким!