Млинці з бананів

Фруктові млинці йдуть «на ура», напевно, в кожній родині. Вони подобаються і великим, і дітям, і навіть бабусям і дідусям. До наших млинців з бананів можна подати вершковий соус і ягоди.

Для приготування млинців з бананів вам знадобиться:

банан - 2 шт.
борошно - 1,5 ст.
розпушувач - 2,5 ч.л.
цукор - 2 ст.л.
молоко - 1,25 ст.
сіль - щіпка
яйце - 2 шт.
соняшникова олія - ??3 ст.л.
лимонний сік - за смаком
ванілін - за смаком

Як приготувати млинці з бананів:

1. Борошно з'єднати з ваніліном і розпушувачем (його ще називають пекарський порошок).

2. З бананів зробити пюре, скропити лимонним соком, щоб маса не потемніла.

3. Злегка збити яйця з цукром, посолити, поступово додати молоко і рослинне масло. Добре вимішати.

4. Постійно помішуючи, додати пюре і борошно.

5. Піч на добре розігрітій змащеній сковороді.

Бон апетит!