Рецепт кислих млинців

Не поспішайте виливати кисле молоко. З нього ви, звичайно, не зваріть кашу, але зате з нього вийдуть дуже смачні млинці. Кисле молоко - це ідеальний продукт для приготування млинців.

Інгредієнти для приготування кислих млинців: яйце - 1 шт. цукор - 3 столові ложки вода - 200 мл масло вершкове - 150 г молоко кисле - 500 мл борошно - 500 г розпушувач - 1 чайна ложка сіль 0,5 чайної ложки

Спосіб приготування кислих млинців: Збийте яйце, цукор і сіль до міцної піни. Потім додайте кип'ячену охолоджену воду і знову збийте. В отриману суміш додайте кисле молоко, борошно і розпушувач, і добре промісити тісто. За консистенцією воно має бути схоже на густу сметану. Випікайте млинці на попередньо добре розігрітій сковороді. Готові млинці змастіть маслом.

Приємною млинцевій трапези!