Рецепт тонких млинців

Завжди вважалося, що готувати тонкі і мереживні млинці - це майстерність. Однак, насправді, готувати тонкі млинці досить просто.

Інгредієнти для приготування тонких млинців:
борошно - 100 г
сіль - 1/4 чайної ложки
сода - на кінчику ножа
цукор - 1-2 столових ложки
молоко - 300 мл
яйця - 2 шт.
масло рослинне - 1 столова ложка

Спосіб приготування тонких млинців:
Збийте злегка підігріте молоко з яйцем і сіллю, поступово додаючи борошно. У тісто додайте цукор і збийте до однорідної маси. Потім влийте рослинне масло, покладіть соду і знову збийте.
Готове тісто накрийте кришкою або харчовою плівкою і залиште на 30 хвилин.

Випікайте млинці на добре розігрітій сковороді.

Гарячі млинці рекомендується змащувати топленим маслом.