Паста для бутербродів з бринзою і горіхів: рецепт з покроковим фото

У моїй родині всі люблять снідати бутербродами, іноді бутерброди замінюють будь-якого роду млинці, але сьогодні - бутербродний день. А так як напередодні були вихідні, в холодильнику повно всякої всячини з тижневої закупівлі продуктів. Довго вибирала, що все-таки приготувати, і зупинилася на одному зі своїх улюблених рецептів - паста з бринзою.

Смак виходить просто дивовижним, особливо в поєднанні зі свіжими помідорами чи огірками. Трохи кислинки і легкий аромат зелені. Загалом, для мене це ідеальний варіант для початку дня. Мінімум калорій і максимум задоволення. До речі, паста відмінно зберігається в холодильнику 3 дні.

На приготування страви доведеться витратити 10-15 хвилин часу. Із зазначеної кількості інгредієнтів вийде 10-15 тостів.

Щоб приготувати пасту для бутербродів з бринзою і горіхами, вам знадобиться:

бринза - 200 г
масло вершкове - 100 г
пучок зелені (петрушка і кріп)
часник - 2 зубчики
цибуля - 1/2 шт.
горіхи волоські очищені - 70 г

Як приготувати пасту для бутербродів з бринзою і горіхами:

1. Цибулю і часник очистити від шкірки, зелень помити й обсушити.
2. Бринзу подрібнити.
3. Масло нарізати невеликими кубиками.
4. Зелень порубати.
5. Цибулю нарізати невеликими кубиками або звичним способом.
6. Горіхи порубати ножем.
7. Часник пропустити через прес.
8. З'єднати все в одному посуді, збити блендером до утворення пасти.
9. Хліб засмажити в тостері до золотистого кольору.
10. Помідори нарізати невеликими скибочками.
11. Викласти пасту на тости і прикрити часточками томатів.

Подавати відразу ж, прикрасивши на ваш смак. Смачного!