Буряк з бринзою і травами

Солодка буряк і солонувата бринза утворюють чудове поєднання, а ароматні сушені трави надають йому особливу красу. У цій закуски є два варіанти оформлення: можна просто все змішати і подати в салатнику, а можна спорудити кілька «башточок», чергуючи буряк і бринзу. Виходить дуже ефектно, от тільки не зовсім зрозуміло, як цю красу є.

Буряк з бринзою і травами готується з таких інгредієнтів:
• 2 буряки
• 150 г бринзи
• сушений базилік
• сушений розмарин
• рослинна олія

Буряк з бринзою і травами готується наступним чином:
1. Отварную буряк очистити від шкірки і нарізати кружечками або кубиками.
2. Бринзу нарізати так само, як буряк.
3. Тепер можливі два варіанти: а) викладати «башточку» з чергуються шарів буряків та бринзи, посипаючи кожен шар травами і злегка сбризгівая маслом; б) буряк з бринзою і травами просто змішуються всі разом в салатнику.

Смачного!