Бутерброди в духовці з сиркової масою

Сир - дуже корисний продукт як для дітей, так і для дорослих. Він є відмінним джерелом білка і бистроусвояемих кальцію, а також нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту. Корисний сир як свіжий, так і у вигляді запіканок, сирників, в варениках і т.д. Всі ці страви дуже смачні, але проблема в тому, що їх приготування вимагає багато часу і сил, а їх іноді так не вистачає, особливо ввечері після роботи. Відмінною альтернативою сирників і запіканок стануть бутерброди з сиркової масою, запечені в духовці.

Сиркова маса - продукт не настільки дієтичний, як сир, але такий же корисний і смачніший. Її краще всього використовувати, якщо ви готуєте для дітей, адже діти можуть відмовитися від сиру через його кислуватого смаку. Сиркову масу можна взяти магазинну, а можна приготувати самостійно. Часу це займе трохи довше, але так ви точно будете знати, що вона приготована з якісних і натуральних продуктів. За рецептом в сиркову масу потрібно додавати кмин, але ви можете підібрати спеції за своїм смаком (кориця, мускатний горіх, кардамон, ваніль, гвоздика) або змішувати їх.

Основний плюс таких бутербродів в тому, що вони безпечні для фігури, а якщо ви займаєтеся спортом, то навіть корисні, так як міститься в сирі білок сприяє відновленню і зростанню м'язової тканини. Бажаєте мати міцні нігті і зуби - їжте бутерброди з сиром.

Щоб приготувати бутерброди в духовці з сиркової масою, вам знадобиться:

сир - 0.5 кг
яйця - 2 шт.
масло - на смак
хліб - за смаком
сіль - за смаком
кмин - за смаком

Як приготувати бутерброди в духовці з сиркової масою:

1. Беремо сир, змішуємо його з кмином і яйцями, злегка солимо і добре перемішуємо. Щоб маса стала однорідною, всі грудочки розтерти. Робити це зручніше з домашнім сиром, а не магазинним, він і виходить смачніше.
2. Наносимо отриману суміш на хліб тонким шаром, змащуємо зверху яєчним жовтком і відправляємо в духову піч на кілька хвилин; час запікання контролюємо самостійно, в залежності від того результату, який ви бажаєте отримати. У будь-якому випадку йти далеко не потрібно, щоб замість бутербродів не одержати вуглинки.
3. Подаємо бутерброди до столу гарячими. Якщо ви не хочете морочити голову з духовкою, то можна скористатися і мікрохвильовкою, якщо вона оснащена грилем.

Смачного!