Курячі рулетики з яблуком: рецепт з покроковим фото

Дуже цікаве і смачне блюдо зі звичайних продуктів. Готується легко і швидко. У мене пішло приблизно хвилин 15 плюс час на запікання. Дуже рекомендую для сімейної вечері. Блюдо буде також доречно і на святковому столі.
Сир для рецепта підійде будь-який, але, на мій смак, найкраще виходить з твердими сортами, такими, як гауда. Можна навіть спробувати не натирають на терці, а просто нарізати шматочками і укласти поверх рулетів.
Щоб отримати гарну рум'яну корочку на рулеті, обсмажуйте на досить сильному вогні протягом пари хвилин. Будьте уважні, щоб м'ясо не підгоріло.

Щоб приготувати курячі рулетики з яблуком, вам знадобляться:

куряче філе - 350 г
яблуко невелике - 1 шт.
цибулина маленька - 1 шт.
сіль і перець за смаком

Як приготувати курячі рулетики з яблуками:

1. Куряче філе добре промити під водою і обсушити паперовим рушником.
2. Розрізати філе поперек, щоб шар м'яса став тоншим. Накрити харчовою плівкою і добре відбити.
3. Нарізати філе на порційні шматочки. З одного філе виходить 8-10 шматків. М'ясо посолити і поперчити за вашим смаком. 4. Очищене яблуко і цибулю нарізати дрібними квадратиками

5. На кожен шматочок викласти по пів-чайної ложки нарізаних цибулі та яблука. Загорнути м'ясо рулетиком і заколоти краю зубочистками.

6.Так вчинити з усіма шматочками м'яса. 7. Викласти рулети на сковороду, добре розігріту і политу олією.
Обсмажити на сильному вогні з двох боків до рум'яної скоринки. Остудити, вийняти зубочистки.
8. Сир натерти на дрібній тертці.
9. Викласти обсмажені рулети на деко, посипати їх тертим сиром
Випікати в духовці при температурі 180 градусів 20-25 хвилин.

Подавати відразу, гарнірувати овочевим салатом і прикрасивши зеленню. Смачного!