Філе індички запечене з яблуками

Досить простий і смачний рецепт приготування філе індички з прянощами, медом та яблуками нагадає вам про Різдво і чудово доповнить романтичну вечерю при свічках холодним зимовим вечором. Рецепт особливо сподобається тим, хто стежить за кількістю споживаного білка і калорій. М'ясо індички - дієтичне, і тому легко засвоюється. Незважаючи на досить велику кількість інгредієнтів, готується страва досить швидко і просто.

Для приготування індички запеченої з яблуками, знадобляться:
Філе індички (куряче філе) - 500 г
Мед 1-2 чайних ложки
Ворчестерський соус - 1/2 столових ложки
Оливкова олія - ??2 столові ложки
Часник - 2 зубчики
Імбир мелений - 1/2 чайних ложки
Мускатний горіх мелений - 1/2 чайних ложки
Яблуко-1шт.
сіль, перець за смаком

Спосіб приготування індички запеченої з яблуками.

Філе індички нарізати великими шматками, злегка відбити, натерти сіллю і перцем.

Зробити маринад: змішати оливкову олію, мед, ворчестерскій соус, роздавлений або дрібно нарізаний часник, мелений імбир і мускатний горіх.

Замаринувати філе (чим довше, тим краще, можна на кілька годин). Яблуко очистити від нутрощів, порізати дольками.

Дати стекти маринаду з м'яса, обсмажити філе на сухій сковороді, на сильному вогні до рум'яної скоринки, щоб зберегти його соковитість всередині.

Перекласти філе в вогнетривку форму, полити зверху маринадом, накрити яблуками і запікати в попередньо нагрітій 200 градусів духовці хвилин 25-30.