Паштет з авокадо з тунцем

Раніше я ніколи не пробувала авокадо, але знала, що він дуже часто використовується в багатьох салатах. Зовсім недавно купила його і вважаю, що знайомство вдалося. Смак авокадо мені дуже сподобався, також я знайшла багато цікавих рецептів з авокадо, такі, наприклад, як, рецепт дитячого супу з авокадо, відмінні бутерброди з сьомгою, авокадо і сиром, а як любителя суші мою увагу привернув суші-торт - холодна закуска суші-торт з авокадо, огірка та лосося. Я приготувала також паштет з авокадо з тунцем і вважаю, що цей чудовий паштет гідний вашої уваги.

Кількість порцій: не визначене
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 180 ккал / 100 г

• тунець консервований - 1 банка
• авокадо - 2 шт.
• яйця курячі - 3 шт.
• лимон - 0,5 шт.
• цибуля ріпчаста - 1 шт.
• масло рослинне - для смаження
• сіль - за смаком
• перець чорний мелений - за смаком

Паштет з авокадо з тунцем готується так:

1. 1. Курячі яйця зварити в киплячій підсоленій воді круто, потім залити холодною водою, щоб яйця легше було чистити. Коли яйця охолонуть, очистити їх і натерти на дрібній тертці.
   2. Лук очистити, обрізати верхівку і кореневу частину, вимити й нарізати дрібненько. На плиту поставити сковороду, влити олію і розігріти, всипати цибулю і обсмажити до злегка золотистого кольору.
   3. Авокадо вимити, ножем розрізати навпіл навколо кісточки, розділити його на дві половинки, потім ножем вирізати кісточку і витягнути з авокадо. Тепер потрібно зняти шкірку, для цього зверху зробити надріз і руками потягнути, шкірка повинна добре відокремитися.
   4. Лимон вимити, розрізати навпіл, взяти одну половину і вичавити з неї сік. Авокадо нарізати невеликими кубиками, скласти в чашку і полити соком лимона.
   5. Банку з тунцем відкрити, викласти тунець в тарілочку і розім'яти вилочкою.
   6. Тунець, авокадо, яйця і цибулю скласти в чашу блендера і все добре перемішати кількома натисканням блендера, викласти паштет в піалу, посолити і поперчити за смаком, перемішати.

2. Паштет з авокадо з тунцем готовий. Залишилося тільки нарізати хліб, намазати його паштетом і подавати до столу. Особливо смачними виходять бутерброди з чорним хлібом.

3. Приємного Вам апетиту!