Цитрусовий салат з креветками і медової заправкою

Салати з апельсинами завжди викликають масу приємних відчуттів - виділяється слина від аромату, очі сяють від яскравого кольору цих тропічних радісних фруктів, а наявність в цьому салаті креветок і меду викликає гостре бажання спробувати скоріше це гурманістіческій мікс. Отже, почнемо-с!

Щоб приготувати цитрусовий салат з креветками і медової заправкою, вам знадобиться:

апельсин - 2шт.
кунжут - 50г
креветки (варені і чищені) - 30шт.

для заправки:

мед - 1ч.л.
часник - 2 зубки
соус соєвий - 2ч.л.
сік лимона (половини)

Як приготувати цитрусовий салат з креветками і медової заправкою:

1. Апельсини вимити і гострим ножем зняти шкірку. Вирізати в миску часточки без плівок. З решти плівковою «зірочки» вичавити сік в окрему ємність, якщо в мисці є сік - злити і його туди ж.
2. Змішати дрібно нарізаний часник і всі рідини.
3. Креветки обваляти в кунжуті, красиво викласти з апельсиновою м'якоттю в салатник або на тарілку з сервірувальним циліндром. Полити соусом. При бажанні прикрасити або доповнити улюбленої зеленню.

Бон апетит!