Свинина з овочами в мультиварці

Свинина - чудовий продукт, рецепти приготування якого обчислюються тисячами! Навіть якщо просто відварити на обід шматочок такого м'яса, то можна вже повною мірою насолодитися його смаком і ароматом. Що вже тут говорити про різні стравах, в яких за допомогою різних інгредієнтів підкреслюються чудесні смакові якості цього продукту. А говорити і немає необхідності! Можна просто скористатися нашим рецептом і приготувати дивну свинину з овочами в мультиварці!

Щоб приготувати свинину з овочами в мультиварці, вам знадобиться:

свинина - 500-600 г
горошок консервований - 200 г
помідор - 1 шт.
перець болгарський - 1 шт.
цибуля ріпчаста - 1 шт.
вода - 150 мл
олія соняшникова - 1 ст. л.
перець чорний мелений
сіль

Як приготувати свинину з овочами в мультиварці:

1. М'ясо добре вимити, обсушити і нарізати кубиками.
2. Ріпчасту цибулю почистити і нарізати півкільцями.
3. Болгарський перець очистити від насіння і нарізати соломкою.
4. Помідор нарізати кубиками.
5. М'ясо викласти в чашу мультиварки, полити олією і готувати в режимі «Жарка» протягом 25 хвилин.
6. Через 15 хвилин після початку обсмажування додати в м'ясо нарізану цибулю і готувати до сигналу.
7. Додати в чашу 150 мл води і готувати м'ясо в режимі «Гасіння» протягом 1 години.
8. Через 35 хвилин після початку гасіння додати до м'яса помідор, болгарський перець і консервований зелений горошок. Посолити і поперчити за смаком. Тушкувати до звукового сигналу, тобто ще протягом 25 хвилин.

У процесі приготування можна додати кілька горошин запашного перцю, парочку лаврових листочків або інші спеції на ваш смак. Свинина з овочами буде ще смачніше, якщо під час гасіння ви заміните воду м'ясним бульйоном. Блюдо виходить смачним і ситним. Як гарнір чудово підійде картопляне пюре або будь-яка каша. А самий смачний гарнір до такої свининку - це спагетті.

Приємного вам апетиту!