Макарони c куркою

Чим хороша курятина? Пташка недорога, смачна. Між іншим, це найпоширеніше в світі пташине м'ясо. Біле м'ясо вважається корисніше червоного м'яса тварин. Знову ж таки, готується швидко. Супи, другі страви, закуски, салати - скрізь курятина почесний гість.
Щодо «готується швидко» - це я, мабуть, погарячкувала. Курка з магазину, а до того - з клітки - це так, швидко. А ось домашня, з вільних хлібів, побігати восени по городу, поївши дощових черв'ячків ... Для такої і 2 години не межа. Зате бульйон з домашньої курки не тільки найсмачніший, але і самий цілющий.
Куряче філе по-китайськи з соєвим соусом перетворює набридлу курочку в нове, неординарне блюдо. Дуже просто і швидко готувати в кокотнице. Таке майже непристойне назву носить невеликий металевий кухлик з довгою ручкою. Служить для запікання в духовці яєць та інших продуктів. Курятина з овочами в кокотнице  - це якраз запечені яйця та інші продукти. А курятину маренго з раковими шийками їв, кажуть, Наполеон перед битвою при Маренго, звідки й назва. Поїв і розгромив австрійців. Так що, якщо треба когось перемогти - беріть приклад з Наполеона. До речі, і рецепт не надто складний.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 425 ккал

• макарони - 250 г
• вода - 2-2,5 л
• цибуля - 100 г
• філе куряче - 250 г
• вершки - 200 мл
• масло рослинне - 2 ст.л.

Як приготувати макарони з куркою.

1. 1.Очістіте і подрібніть цибулю. Обсмажте на олії цибулю і куряче філе, нарізане на кубики.
   2. Макарони відваріть відповідно до рецепту на упаковці в киплячій підсоленій воді.
   3. На сковороду з курятиною влийте вершки. Тушкуйте 3 хв. Відварені макарони викладіть прямо на сковорідку до курятині, перемішайте, і через 5 хв. можна знімати сковорідку з вогню. А для корисності додайте зелені.

2. Смачного!