Відбивні з яловичини в пароварці

Хочете приготувати соковите, ароматне, а головне, корисне м'ясо без зайвого жиру? Тоді рекомендуємо вам приготувати відбивні з яловичини в пароварці. Такий рецепт стане ідеальним для людей, які дотримуються правильного і здорового харчування, але все-таки хочуть побалувати себе смачними м'ясними делікатесами. Не відмовляться від цього м'ясного ласощі та діти. Так що якщо у вас є це сучасне чудо техніки, тоді вперед, на кухню, діставайте м'ясо з холодильника і уважно стежте за кожним кроком приготування, тому що ми починаємо.

Кількість порцій: 7
Час приготування: 1 ч. 10 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 290 ккал

• м'якоть яловичини - 1 кг
• гірчиця - 2 ст.л.
• сметана - 4 ст.л.
• перець мелений, сіль - за смаком

Як приготувати відбивні з яловичини в пароварці.

1. 1. Яловичину промиваємо та нарізаємо невеликими пластинками товщиною не більше 1 см.
   2. Підготовлене м'ясо гарненько відбиваємо з двох сторін; зручніше робити це в поліетиленовому кульку.
   3. Перчимо і солимо м'ясо смаком.
   4. Змащуємо обидві сторони відбивних гірчицею і викладаємо їх в чашу пароварки.
   5. Вибираємо режим «варіння на пару» і наливаємо в чашу трохи води. Таке м'ясо готується в пароварці не більше півгодини, хоча все залежить від потужності вашої пароварки, тому тут вже стежте самі.
   6. Після того як прозвучить сигнал про закінчення приготування, перекладаємо відбивні в ємність для круп. Ретельно змащуємо відбивні сметаною. Включаємо режим «Гасіння» і виставляємо таймер ще на 30 хвилин.

2. Ось і готові наші корисні, соковиті і апетитні відбивні з яловичини в пароварці. Рекомендуємо подавати відбивні на стіл разом з пюре з картоплі з часником і зеленою цибулею.

3. Якщо вам сподобалося готувати відбивні з яловичини в пароварці, тоді спробуйте також приготувати котлети з яловичини в пароварці з сиром.

5. Бажаємо Вам приємного апетиту і найсмачніших відбивних на пару!