Курячі крила з часником: рецепт з покроковим фото

У нашій сім'ї дуже люблять куряче м'ясо. Цим все сказано. Експериментів з ним, з м'ясом, було просто маса, ось один з них, на мій погляд, один з найвдаліших.
Курячі крильця запікаються в маслі, з часничком і паприкою. На кухні стоїть такий аромат, що просто неможливо дочекатися, поки вони охолонуть. Крильця "розлітаються" моментально, так що краще готувати побільше.
Ах так, якщо будете слідувати моїм пропорціям, враховуйте, що страва буде досить гострим.

Щоб приготувати курячі крила з часником, вам знадобляться:

крила курячі - 1 кг (12 шт.)
оцет - 1 ст. л.
лук середнього розміру - 1 шт.
часник - 5-6 зубчиків
перець гострий - 1/2 шт.
паприка мелена - 1 ст. л.
оливкова олія - ??30 мл
зелень - невеликий пучок
сіль за смаком

Як приготувати курячі крила з часником:

1. Курячі крила промити під водою, обсушити і нарізати на три частини. Видалити саму верхню частину крила.
2. Цибулю нарізати тоненькими півкільцями.
3. Часник пропустити через прес.
4. Гострий перець нарізати дрібними шматочками.
5. Приготувати маринад. Для цього з'єднати в одному посуді цибулю, часник, паприку, гострий перець, оливкова олія, сіль за смаком, оцет. Все добре перемішати.
6. Натерти отриманим маринадом все крильця і ??прибрати в холодильник на 2-3 години.
7. Промариновані крильця викласти на форму для запікання і зажарювати в духовій шафі при температурі 180 градусів 40-50 хвилин до утворення золотистої скоринки.
8. Зелень дрібно нарубати і посипати готові крильця.

Подавати в якості самостійного страви або як закуску до пива з вашим улюбленим соусом. До крильцям чудово підійде салат зі свіжих помідорів та огірків. Приємного апетиту.