Часникові курячі крильця з кунжутом: рецепт з покроковим фото

На просторах інтернету дуже багато рецептів приготування, здавалося б, такого звичайного страви. До речі, саме курячі крильця вибрав для свого шедевра Робін Розенберг, кухар одного з чиказьких таверен. Його блюдо вважається одним з найбільш гострих страв у світі. Спробувати його наважуються не всі. Крильця так і називаються "Гарячі суїцидальні крильця" (Hot Suicide Wings). Гурмани, щоб покуштувати це блюдо, навіть підписують папір, в якому відмовляються від всяких претензій до ресторану у разі фізичних ускладнень. Ось так от.

Я хоч і люблю пікантні та гострі страви, але це вже перебір. Так що готуємо часникові крила, вони не так гострі і вже точно не завдадуть вашому організму ніякої шкоди.

Страва стане чудовою закускою "під пиво", якщо ви плануєте провести веселий вечір в колі близьких друзів. Також крильця будуть цілком доречні і на сімейній вечері.

Гарніром може стати як блюдо з товченого картоплі, так і макаронні вироби.

Кунжут чудово доповнює часниковий аромат. Всі разом це відмінний тандем. Рум'яна кірочка і дивовижний смак нікого не залишать байдужим.

На приготування страви витрачено 40 хвилин вільного часу. Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 7-10 крилець.

Щоб приготувати часникові курячі крильця з кунжутом, вам знадобиться:

курячі крила - 1 кг
кунжут - 2 ст. л.
часник - 4-5 зубчиків
гірчиця - 3 ст. л.
майонез - 2 ст.л.
сіль і перець за смаком

Як приготувати часникові курячі крильця з кунжутом:

1. Курячі крильця промити під проточною водою. Обсушити. Прибрати залишки пуху (якщо такі є). Крильця розділити на сегменти. Крайній можна прибрати, він нам не знадобиться.
2. Приготувати маринад. Для цього з'єднати в одному посуді гірчицю, майонез, сіль, перець, кунжут. Додати часник, пропущений через прес. Добре перемішати.
3. Додати маринад в посуд до курячим крилам, все добре перемішати. Прибрати в холодне місце на 2-3 години.
4. Викласти замариновані крила в деко. Запікати в розігрітій до 180 градусів духовці 30-35 хвилин.

Подавати крильця гарячими, прикрасивши кунжутом і зеленню. Смачного!