Компот з чорносливу

З чого тільки не варять компоти! Будь-які фрукти і ягоди в будь-яких поєднаннях, свіжі, заморожені і сушені! Компот вважається найкориснішим третім блюдом на обід, але подавати його краще в теплому вигляді, тоді він не буде заважати травленню.

Компот можна давати дітям вже з 7 місяців, такий компот для грудничка дуже корисний і подобається дітям. Традиційний компот із сухофруктів: 4 рецепта - справжній порятунок взимку, адже в сухофруктах зберігається достатньо вітамінів і корисних речовин. А якщо вам хочеться чогось незвичайного, то будь ласка, ось вам рецепти незвичайного компоту: 4 рецепта. Чорнослив входить до складу сухофруктів, але можна зварити компот і з одного чорносливу.

Завдяки темному кольору самого чорносливу компот виходить красивого насиченого кольору, а його чудовий смак нікого не залишить байдужим.

Сушений чорнослив відомий людству вже більше двох з половиною тисячоліть, а завдяки вишуканому смаку з характерною кислинкою і величезну користь чорносливу він користується популярністю у всьому світі. Незважаючи на сотні відомих сьогодні сортів слив для отримання черосліва підходить тільки один - угорка, з соковитими, ароматними, м'ясистим плодами яйцевидно-подовженої форми.

Медики дуже цінують чорнослив за його чудові властивості: він допомагає при запорах і сприяє нормалізації роботи органів травлення; допомагає при хворобах серця і високому тиску, атеросклерозі, ревматизмі і хворобах нирок, а завдяки високій концентрації провітаміну А позитивно впливає на зір.

Чорнослив широко використовують у кулінарії для приготування різних страв і напоїв. Він чудово поєднується з м'ясом і птицею, а також з грибами, надаючи пікантний солодкуватий присмак. Чудово смачними виходить плов з фруктами і чорносливом, а звичайнісінька каша завдяки чорносливу стає справжнім ласощами. Наріжте чорнослив, дрібно порубати волоський горіх, додайте до них мед - і ви отримаєте відмінний імуностимулятор, особливо корисний в осінньо-зимовий період. Компот з чорносливу корисний у будь-який час року, а головне, що він володіє настільки приємним смаком і гарним кольором, що ніхто не відмовиться від такого чудового напою!

Кількість порцій: 2
Час приготування: 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 390 ккал

• чорнослив - 200 г
• цукор - 0,5 ст.
• вода - 2,5 ст.

Як зварити компот з чорносливу.

1. 1. Викладіть чорнослив в друшляк і промийте його під теплою водою.
   2. Нагрійте в каструлі 2,5 ст. води, всипте цукор, розмішайте, всипте чорнослив і варіть на слабкому вогні до м'якості 15-20 хв.

2. Смачного!