Хек з овочами в мультиварці

Люди, що стежать за своєю фігурою, люблять дієтичні рецепти смачних страв. Таке блюдо як риба, тушкована з овочами, - це корисний і простий продукт. Таку рибу можна готувати дітям, починаючи з другого року життя, коли їм вже можна рибу. Будемо готувати в мультиварці, щоб знизити кількість масла, яке потрібно для гасіння, і щоб страва вийшла соковитим. Готуючи в мультиварки, під щільно закритою кришкою, ви, як в скороварці, створюєте якийсь вакуум, який утримує весь пар і сік всередині. Таким чином, і вітамінів зберігається більше! На гарнір можна приготувати кашу рисову з гарбузом в мультиварці. В мультиварці можна приготувати буквально все, від каші до варення. Каша кускус в мультиварці з овочами готується дуже швидко і просто, і нічого не пригорить. В мультиварці зручно готувати для дітей. Спробуйте дитячі тефтелі на пару, їх можна зробити і в мультиварки, вони виходять смачні і корисні.

Кількість порцій: 2
Час приготування: 1 ч. 25 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 140 ккал

• хек - 2 шт.
• цибуля - 2 шт.
• морква - 3 шт.
• сіль, перець - за смаком
• олія оливкова - 1 ч.л.

Як приготувати хека з овочами в мультиварці.

1. 1. Тушки хека підготувати, прибрати все зайве і промити. Натерти сіллю з чорним перцем.
   2. Цибулю і моркву очистити. Моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати дрібним кубиком.
   3. У чашу мультиварки налити масло і покласти цибулю з морквою. Виставити режим Випічка на 10 хв, щоб овочі розм'якшилися.
   4. Цілі тушки риби помістити в чашу з овочами. Розподілити овочі поверх риби, щоб вона була ними покрита.
   5. Виставити режим Гасіння на 60 хв. Риба виходить соковита завдяки тому, що соки не випарується. Виходить краще і смачніше, ніж якщо б ви готували це в сковороді з кришкою.

2. Смачного!