Полуничне сорбе

Красивим французьким словом сорбе прийнято називати фруктове морозиво. Його можна приготувати і в домашніх умовах - вийде прекрасний висвітлює десерт. В принципі можна використовувати будь-які фрукти і ягоди, а ми пропонуємо вам приготувати полуничне сорбе.

Щоб приготувати полуничне сорбе, знадобляться такі інгредієнти:
• 500 г полуниці
• 1/4 склянки цукру
• 70 мл води

Полуничне сорбе готується наступним чином:
1. Полуницю помийте, видаліть плодоніжки і подрібніть в блендері до однорідної маси.
2. Цукор залийте водою, поставте на вогонь, доведіть до кипіння і проваріть буквально 1 хвилину, потім остудіть.
3. З'єднайте полуничне пюре з цукровим сиропом.
4. Викладіть отриману масу в пластиковий контейнер і поставте в морозилку. Щоб сорбе вийшло однорідним, масу потрібно кожну годину перемішувати. Полуничне сорбе буде готове приблизно через 5-6 годин.

Смачного!