Смугасті насіння

Популярність насіння соняшнику пояснюється не тільки якимись національними особливостями, але і їх корисністю, адже вони багаті вітаміном Е, який сприяє уповільненню старіння організму. Також вони містять білки, різні мікроелементи та амінокислоти. Харчові волокна, які є основою структури насіння, сприяють хорошій роботі кишечника. Процес клацання насіннячок благотворно впливає і на нервову систему, особливо вони допомагають людям, які кинули курити.

Як правило, в їжу вживаються смугасті насіння 45 ... 47 калібрів. При досить великому розмірі їх наповнюваність становить порядку 30-40 відсотків. Дієтологами рекомендується вживати насіння один або два рази на тиждень, по 50-70 г в день. Слід так само враховувати, що вони є висококалорійним продуктом.

Думка про те, що надмірне вживання насіння соняшника призводить до запалення апендикса, є одним з міфів, розвінчаних сучасними дослідженнями в галузі медицини. Але є й фактори, дійсно негативно впливають на організм - це пошкодження зубної емалі, порушення активності ферментів печінки. Як мовиться, все добре в міру, просто необхідно не зловживати цим продуктом, і ефект оздоровлення буде забезпечений.

На корисність смугастих насіннячок так само впливає і їх правильне зберігання, в іншому випадку в насінні можуть вироблятися такі шкідливі речовини як альдегіди, кетони та інші.

Сучасні виробники смаженого насіння використовують максимум фантазії для залучення покупців до своєї продукції. Відходять у минуле бабусі біля переходів з мішками і стаканчиками, на зміну їм приходить фасована продукція в яскравій упаковці з неймовірними конфігураціями. Вражає різноманітність смакових добавок, що використовуються виробниками, нас уже не здивуєш насінням зі смаком бекону або горіхів. Особливою популярністю користуються смугасті насіння з додаванням морської солі, адже ця сіль містить необхідні для людини мікроелементи.

Ну, а якщо ви прихильник натуральних продуктів, клацайте класичні насіння соняшнику на здоров'я!