Харчування сучасних підлітків

Шкільна навантаження, яке сьогодні доводиться витримувати сучасним підліткам, вимагає від них великих витрат розумових і фізичних сил. А якщо додати до цього ще й рухливі ігри з друзями, виконання домашніх доручень, спортивні секції та інші заняття, виходить, що школярі з ранку до пізнього вечора перебувають у постійному русі. Як відомо, будь затрачиваемая енергія організму повинна поповнюватися.

Поповнити цю енергію не зможуть гамбургери або шоколадки, з'їдені по дорозі зі школи в спортивний клуб або під час гри на улюбленій приставці ps3. Сучасному підліткові необхідно повноцінне харчування, мабуть, навіть більше, ніж дорослій людині.

Хороший сніданок - вдалий день

Початок продуктивного та успішного дня закладається за сніданком. Якщо сніданок підлітка складається з одного тосту з арахісовим маслом або невеликої тарілки пластівців з молоком, енергії дитини не вистачить, щоб сприйняти всю навчальну інформацію на уроках. Батьки повинні постаратися забезпечити свою дитину поживними і корисними стравами.

Для прикладу наведемо кілька варіантів меню для підліткового сніданку:

* Яйце некруто або омлет, котлета, солодкий (або підсолений) сир, чай.
* Вівсяна або гречана каша, банан, чай за бажанням.
* Яйце некруто або омлет, салат з моркви з курагою, зелень, чай або фруктовий сік.
* Сир з курагою і родзинками, кефір, фрукти за бажанням.

Якщо ваша дитина принципово відмовляється від повноцінного сніданку, спробуйте за півгодини до їжі запропонувати йому випити склянку натурального яблучного соку або йогурт. Ці продукти «включають» травний процес, і дитина легко зможе впоратися зі сніданком.

Щільний обід - хороша відповідь

Після уроків більшість дітей відправляється на різні додаткові заняття. Курси іноземної мови, спортивні тренування, музичні репетиції - все це теж вимагає від хлопців великої кількості енергії. Але звідки їй узятися, якщо стільки сил витрачено в школі? Відновити їх допоможе гарний обід.

Ніхто не буде сперечатися, що обід повинен складатися з гарячих страв. Бутерброди і салати не замінювати молодому організму овочевого супу і жаркого.

У раціоні школяра обов'язково повинні бути присутніми страви з овочів (цвітна капуста, буряк, бобові культури, зелень) і м'ясних продуктів (печінка, курка, нирки, індичка, кролик). Бажано, щоб споживалися вони не з білим, а з цільнозерновим хлібом грубого помелу.

Після такого обіду дитина легко впоратися з усіма позашкільними завданнями, та й сили на ігри в xbox 360 ще залишаться.

Легка вечеря - солодкий сон

Вечеря підлітка не повинен бути перевантажений дуже поживними стравами. Досить буде, якщо дитина з'їсть шматок відвареної риби з салатом зі свіжих овочів (заправити краще кукурудзяною або оливковою олією). Як десерт можна запропонувати йому какао, печене яблуко, шматочок солодкого пирога або нетривалу гру на psp.

Пам'ятайте, що підлітки рідко обмежуються тільки вечерею. У процесі виконання домашніх завдань вони обов'язково захочуть заглянути на кухню, щоб відволіктися від уроків і перекусити чимось смачненьким. Для таких перекусів на столі можна поставити вазочки з міксом із сухофруктів і горіхів. Така їжа не тільки поліпшить настрій дитини, а й підвищить його мозкову діяльність.

І, до речі, не потрібно забувати про перекуси школярів на перервах між уроками. Для таких випадків добре підійдуть бутерброди, печиво, банани і, навіть, шоколад. Ця домашня заготовка підтримає сили дитини під час уроків і дозволить йому спокійно дочекатися обіду, не вдаючись до послуг вуличних фаст-фудів.