Оселедець під шубою з фореллю і ікрою

Скоро новорічні свята, і всі ми шукаємо якісь цікаві, смачні та оригінальні страви до новорічного столу. Я пропоную вам рецепт смачного і нескладного салату - оселедець під шубою з фореллю і ікрою. Такий салат прикрасить ваш святковий стіл і сподобається всій вашій родині і гостям.

По-перше, цей салат готується дуже легко. По-друге, виходить дуже смачним. По-третє, він виглядає на столі оригінально, адже порційна подача завжди цікавіше звичайної.

Приготуйте цей салат, і ви залишитеся задоволені його смаком і легкістю приготування. Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати оселедець під шубою з фореллю та ікрою, вам буде потрібно:

філе форелі копченое- 200 г
яйця курячі - 5 шт.
рис круглозерністий - 50 г
ікра червона - 1 банка
цибуля ріпчаста - 1 шт.
майонез легкий - за смаком

Як приготувати оселедець під шубою з фореллю і ікрою:

1. Насамперед потрібно зварити рис. Для цього на плиту поставити маленьку каструлю з водою, коли вода закипить, всипати рис і посолити; варити рис до готовності на середньому вогні.
2. Готовий рис відкинути на друшлаг, промити теплою водою, дати стекти воді і остудити.
3. Яйця скласти в каструлю, залити водою, підсолити і поставити на плиту, коли вода закипить, варити яйця 5-6 хвилин.
4. Потім зняти з плити, злити гарячу воду і залити яйця холодною водою, залишити їх у воді на 5-10 хвилин.
5. Потім яйця очистити і натерти на тертці, можна і нарізати кубиками, спосіб нарізки за вашим бажанням.
6. З філе форелі зняти шкірку і нарізати кубиками.
7. Лук очистити і нарізати. Краще, звичайно, цибуля замаринувати, щоб прибрати зайву гіркоту, але можна просто потримати 5-10 хвилин у холодній воді
8. Тепер збираємо салат. Найефектніше буде подача салату в порційних келихах, як коктейльний варіант.
9. Взяти келихи, на дно келихів викласти шар форелі, зверху трохи цибулі, промазати майонезом.
10. Потім викласти шар рису, промазати майонезом.
11. Потім викласти шар яєць, також промазати майонезом.
12. А верх салату присипаємо червоною ікрою. От і все, салат готовий, можна подавати до столу.

Приємного вам апетиту і легкості на вашій кухні!