Борщ з курки в мультиварці

Особисто для мене найсмачніший борщ - борщ зі свинини. Подобається мені варене м'ясо свиняче. А ось моєму синові тільки борщ з курячого м'яса подавай, а якщо з якогось іншого, то він тоді їсть тільки картоплю і бульйон. Ось і доводиться заради коханого синочка готувати з курячим м'ясом. Але якщо я і готую з куркою, то тільки з філе, так і мені подобається, і моєму чоловікові. Сьогодні я вам розповім, як приготувати курячий борщ в мультиварці. Це і заощадить ваш час, і принесе задоволення в результаті, адже борщ в мультиварці виходить більш апетитним і насиченим. Готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати борщ з курки в мультиварки, вам знадобиться:

куряче м'ясо
морква
лук
капуста
картопля
часник
болгарський перець
сіль
перець
томатна паста
лавровий лист
зелень
вода

Як приготувати борщ з курки в мультиварці:

1. Отже, почнемо з підготовки всіх необхідних нам інгредієнтів.
2. Куряче філе промиваємо, очищаємо від жилок і нарізаємо на маленькі шматочки.
3. Цибулю очищаємо, миємо і дрібно ріжемо.
4. Морква очищаємо, миємо і трьом на середній тертці.
5. Промиваємо болгарський перець, очищаємо від насіння і нарізаємо на дрібні кубики.
6. Картоплю добре миємо, чистимо, ще раз промиваємо і ріжемо кубиками.
7. Чим тонше шаткуємо капусту, тим краще.
8. Очищаємо часник, можна заздалегідь залити його гарячою водою і залишити на деякий час, так його буде легше чистити.
9. Зелень промиваємо, обсушуємо і дрібно ріжемо.
10. Мультиварки включаємо на режим «Випічка» і кладемо нарізане м'ясо, смажимо 10-15 хвилин.
11. Додаємо подрібнену цибулю, а хвилин через 10 терту моркву і перець.
12. Заправляємо томатною пастою.
13. Наступними продуктами, які ми кладемо в мультиварку, будуть картопля і капуста.
14. Для того, щоб все добре протушкувати, вам потрібно всі необхідні інгредієнти додавати по мірі їх готовності, а загальний процес у вас займе близько 40-50 хвилин в режимі «Випічка». На той випадок, якщо зажарка, як вам здається, не дуже готова, процес можна продовжити.
15. І коли всі продукти вже досить протушкувати солимо, перчимо і додаємо видавлений часник і лавровий лист.
16. Заливаємо кип'яченою водою і включаємо мультиварку в режим «Гасіння» на 60 хвилин. Це час досить умовне, може зваритися раніше, а може готуватися і довше.
17. Як тільки борщ буде готовий, кладемо подрібнену зелень.

Готовий борщ розливаємо по порційних тарілках і приправляємо сметаною.

Смачного!