Свинина з грибами

Святковий стіл немислимий без ситних страв. На гаряче до дня Святого Валентина можна подати свинину з грибами, порадувавши цим свого коханого.

Щоб приготувати свинину з грибами нам знадобиться:

свинина, філе - 1 кг.

гриби - 500 гр.

помідори свіжі - 500 гр.

оливкова олія

кмин

орегано

коріандр

сіль

перець

часник

Спосіб приготування свинини з грибами:

1. Включити духовку на 220 градусів. Прогріти
2. Порізати гриби, помідори, часник (за смаком), скласти все у форму для запікання, попередньо змастивши її оливковим маслом. Посолити, поперчити.
3. Свинину натерти сіллю, перцем і спеціями за смаком, укласти до грибів і помідорам, поставити в духовку.
4. Час приготування - близько години, залежить від розмірів шматка м'яса, якщо буде пригорати, можна закрити зверху форму фольгою або кришкою.