М'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі

Напевно, всім відомо м'ясо по-французьки, але сьогодні я розповім вам як приготувати м'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі. Приготування цієї страви не займає багато часу, але воно чудово підходить як для святкового столу, так і для простого буденного сімейної вечері. Щоб приготувати м'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі знадобиться нежирна свинина, звичайно, якщо ви її не дуже любите, її можна замінити на яловичину. Отже, як приготувати м'ясо по-французьки в аерогрилі.

Щоб приготувати м'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі нам знадобиться:

свинина - 400 г
ріпчаста цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
печериці - 100 г
твердий сир - 100 г
майонез - 5 ст.л.
чорний мелений перець - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати м'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі:

1. Очистимо цибулину і поріжемо її півкільцями.
2. Промиємо морква, почистимо її і натремо на крупній тертці.
3. Промиємо нежирну свинину і поріжемо поперек волокон шматочками шириною 0,8 см. Відіб'ємо ці шматочки кухонним молотком з обох сторін.
4. Помиємо печериці, наріжемо тонкими пластинами.
5. Натремо твердий сир на крупній тертці.
6. Візьмемо для приготування м'яса по-французьки з грибами круглий піддон. У мене він з низькими краями, тому наприкінці блюдо виглядало як куля.
7. Викладемо першим шаром нарізану цибулю, потім зверху укладаємо моркву. Солимо.
8. Покриваємо цибулю і моркву м'ясом, щоб весь піддон був покритий.
9. Викладаємо нарізані печериці, посипаємо перцем і сіллю.
10. Укладаємо зверху натертий сир і змащуємо отриманий куля майонезом.
11. Ставимо на дно аерогрилю низьку решітку і поміщаємо піддон з м'ясом по-французьки.
12. Встановлюємо час приготування - 40 хвилин. Готуємо перші 30 хвилин при температурі 220? С, а час, що залишився - при 180? С.
13. Дістаємо м'ясо по-французьки і ставимо на стіл прямо на піддоні.

Прекрасне м'ясо по-французьки з грибами в аерогрилі готово.

Смачного!

Порада: У даному рецепті гриби кладуться свіжими, і в процесі приготування вони виділяють сік, тому, якщо ви хочете м'ясо по-французьки не настільки соковите, то краще згасити гриби заздалегідь в сковороді, щоб википіла зайва волога.