Піца Стромболі з в'яленими помідорами і шпинатом
Думаю, що розповідати про те, що таке піца і з чим її їдять, непотрібне заняття. Те, що піца - одне з найулюбленіших страв в Італії, напевно, знають навіть діти. Те, що варіантів її приготування величезна кількість, - це теж факт, але все ж я вирішила поділитися з вами ще одним досить простим, але при цьому по-своєму оригінальним рецептом піци. А наступного разу рекомендую спробувати також смачну піцу з ковбасою і грибами.
Щоб приготувати піцу Стромболі з в'яленими помідорами і шпинатом, вам знадобиться:
- тісто для піци - 0,5 шт.
- помідори в'ялені - 300 г
- шпинат заморожений - 400 г
- моцарелла - 350 г
Як приготувати піцу Стромболі з в'яленими помідорами і шпинатом.
-
1. Відразу ж включаємо духовку і розігріваємо її до температури 230 градусів.
2. Робочу поверхню посипаємо борошном і обвалюють качалку в борошні.
3. Викладаємо тісто на поверхню і розгортаємо в прямокутник розмірами приблизно 20 на 40 см.
4. Сушені помідори кладемо в миску і заливаємо водою. Залишаємо на 5-10 хвилин. Потім нарізаємо помідори кубиками 5-10 мм і відкладаємо вбік.
5. Заморожений шпинат розморожуємо за допомогою мікрохвильовки або заздалегідь виймаємо з холодильника.
6.Размороженний шпинат викладаємо на тісто, не доходячи до країв на 1 см з усіх сторін.
7. Зверху викладаємо помідори і посипаємо натертою моцарелою.
8. Тісто згортаємо і защипуємо краю.
9. Посипаємо деко борошном і кладемо на нього Стромболі вниз швом.
10. Випікаємо до тих пір, поки тісто не підніметься і трохи не затвердіє. Це займе 13-15 хвилин. До столу подаємо в гарячому вигляді. -
Смачного!