Яблучний пиріг по-угорськи: рецепт з покроковим фото

Цей пиріг підкорив мене своїм оригінальним виконанням. А результат перевершив всі мислимі очікування. Тепер він частий гість за нашим столом. Саме приготування не займе багато часу, так як тісто не потрібно замішувати, воно робиться з сухої суміші. Необхідно тільки підготувати начинку. C пошаровим чергуванням сухого тіста, начинки з тертих яблук і верхнього шару з вершкового масла при високих температурах відбувається диво - і виходить дуже смачний пиріг. Яблучний пиріг по-угорськи виходить дуже смачним і шалено ароматним за рахунок кориці, яка посилює божественний запах стиглих і рум'яних яблук. Повірте, результат вартий зусиль і очікування.

Кількість порцій: 8
Час приготування: 1 ч. 30 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 390 ккал

• борошно - 130 г
• манна крупа - 160 г
• цукор - 180г
• розпушувач для тіста - 7 г
• кориця -1/2 ч.л.
• яблука - 7 шт.
• вершкове масло - 120 г

Як приготувати яблучний пиріг по-угорськи:

1. 1. Змішати борошно, манку, цукор, розпушувач і корицю в глибокій мисці.
2. 2. Яблука помити і очистити від шкірки і насіння. Отримані часточки натерти на крупній тертці.
3. 3. Форму для випікання вистелити пергаментним папером для випічки або фольгою і ретельно змастити вершковим маслом.
4. 4. Насипати на дно форми частина сухої суміші (шар повинен бути не занадто товстий) і рівномірно розрівняти.
5. 5. Потім викласти шар тертих яблук приблизно такої ж товщини, що і сухої суміші, розрівняти.
6. 6. Таким чином, чергуючи шари, викласти всю суху суміш і яблучну начинку, останнім повинен бути сухий шар. У мене вийшло три сухих і два яблучних шару.
7. 7. Поверх натерти вершкове масло на тертці.
8. 8. У розігріту до 180 градусів духовку помістити деко з пирогом і випікати його протягом 40-45 хвилин до тих пір, поки скоринка не підрум'яниться.
9. Смачного!