Листковий пиріг з сиром в мультиварці

Сьогодні хочу вас познайомити з дуже смачним пирогом з сиром і зеленню в мультиварці. Пиріг цей виходить дуже смачним, листкове смачне тісто і ароматна НЕжная і соковита начинка з сиру і зелені - прекрасний дует. Такий пиріг сподобається всій вашій родині, до того ж він дуже корисний. Так що готуйте із задоволенням!

Щоб приготувати пиріг з сиром і зеленню в мультиварки, вам буде потрібно:

тісто дріжджове листкове - 2 листа
масло вершкове - 20 г
сир свіжий - 400 г
зелень - пучок
лук порей - 1 шт.
яйце куряче - 1 шт.
сіль і перець - за смаком

Як приготувати пиріг з сиром і зеленню в мультиварці:

1.Слоеное дріжджове тісто покласти розморожувати на присипану борошном дошку. Сир можна брати домашній, обов'язково свіжий, якщо немає можливості купити домашній, тоді купуйте в пачках кращої якості.
У миску викладіть сир і вбийте куряче яйце. За допомогою виделки або блендера перемішати яйце з сиром до однорідності. Сир варто посолити і поперчити за вашим смаком, я кладу дрібку перцю і чайну ложечку солі без верху.
2.Теперь вимити зелень (я беру кріп і петрушку), обсушити паперовим рушником і дрібненько нашаткувати. Якщо ви любите ароматні трави, можна ще додати дрібку кінзи або базиліка. Нарізану зелень додати в миску до сиру і добре розмішати.
3.На плиту поставте сковороду, додайте в неї 10 г вершкового масла (можете додати трохи більше). Потім вимити цибулю-порей, якщо у вас немає цибулі порею, візьміть звичайну цибулину. Нарізати дрібно цибулю і висипати в сковороду з маслом, обсмажити до м'якості. Додати в миску з сиром і зеленню і добре перемішати.
4.Чашу мультиварки змастити розм'якшеним вершковим маслом.
Тепер потрібно підготувати листкове тісто. Два листа тіста розкачати за розміром вашої чаші в мультиварки так, щоб вистачило на борту. Одну частину тіста перенести в чашу мультиварки і розрівняти по дну і з боків, зробити бортики. На тісто в чаші мультиварки викласти начинку і розрівняти. Зверху начинки викласти ще один розкатаний лист тіста, краї добре защипнути, зверху пирога вилочкою зробити кілька проколів. Це потрібно для того, щоб зайва волога не збиралася всередині, а у вигляді пари виходила назовні, тоді пиріг буде добре пропечений всередині.
5.Включіть мультиварку в режим "випічка" і пекти пиріг близько 40 хвилин. Для того щоб пиріг добре пропікся з усіх боків, потрібно його перевернути обережно і випікати ще близько 25-30 хвилин.
6.Когда пиріг спечеться, трохи остудити, акуратно витягнути його на блюдо сервіровки, можна зверху посипати подрібненою зеленню.

Приємного вам апетиту!