Макарони з фаршем, часником і сметаною

Не знаю як вам, а я просто обожнюю поєднання свіжою, базарної сметани і натертого часнику, адже з цих приголомшливих інгредієнтів виходить дивовижний сметанно-часниковий соус. Вранці на роботу я часто готую приголомшливі бутерброди з баклажанів з помідорами, сметанної і часником, щоб шлунок не бурчав в обід від свекольника з часником гріх відмовлятися, ана вихідних можна побалувати себе і котлетами в сметанно-часниковому соусі. Але наш сьогоднішній гість особливий. Адже сьогодні разом з вами ми приготуємо макарони з фаршем, часником і сметаною. Яка ж це ароматна, а головне, пікантна на смак суміш інгредієнтів на одній тарілці! Якщо в вас вже прокинувся апетит, тоді неодмінно запишіть рецепт.

Кількість порцій: 5
Час приготування: 35 хв.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 460 ккал

• макарони - 250 г
• фарш м'ясний - 250 г
• сир твердих сортів - 150 г
• часник - 2 зубчики
• сметана - 250 г
• сіль, спеції - за смаком

Як приготувати макарони з фаршем, часником і сметаною.

1. 1. Почнемо приготування нашого страви з соусу. Для цього сир натираємо на крупній тертці, зубчики часнику пропускаємо через чеснокодавку. Підготовлені інгредієнти додаємо в сметану, все добре перемішуємо.
   2. Щоб наша суміш стала схожа на соус, висипаємо її в каструлю і варимо на повільному вогні до загусання, соус повинен вийти однорідний по консистенції. Приправляємо його улюбленими приправами (найкраще підійде суміш перців, паприка), солимо за смаком.
   3. Відставляємо соус поки в сторону, а тим часом відварюємо макарони.
   4. Коли макарони будуть повністю готові, зливаємо воду, відкинувши на друшляк.
   5. Готові макарони подаємо до столу, поливши їх зверху нашим приголомшливим соусом зі сметани, часнику і сиру.

2. Таке блюдо потрібно подавати відразу ж, гарячим, щоб відчути напевно всю красу смаку та аромату ідеально підібраних інгредієнтів. Також при бажанні можна посипати страву дрібно нарубаної зеленню, тут добре підійдуть кінза, петрушка, кріп.

3. Приємного вам апетиту і самих пікантних макаронів!