Грибна запіканка в мультиварці

У приготуванні запіканки з грибами не вимагається певних кулінарних навичок і багаторічного досвіду, приготувати запіканку може навіть недосвідчений людина, яка ніколи не готував.

Для приготування запіканки не потрібно багато складних інгредієнтів, вона готується буквально з наявних інгредієнтів у кожної господині на кухні. Вперше запіканка була приготована Ельміра Джолікер в 1866 році. До складу запіканки можуть входити різноманітні інгредієнти: м'ясо, рослинна їжа і гриби. Звичайно ж, гриби можна віднести до рослин, але це не так, тому що в грибах присутні ознаки і рослин, і тварин.

Щоб приготувати грибну запіканку в мультиварки, вам знадобиться:

картопля - 600 г
гриби (можна заморожені, але краще свіжі) - 350 г
цибуля - 150 г
олія соняшникова для смаження
сметана 10-20% жирністю
сіль за смаком
перець за смаком

Як приготувати грибну запіканку в мультиварці:

1. Щоб приготувати запіканку з грибами, будуть потрібні гриби, а от які гриби, кожен вибирає на свій смак, це можуть бути печериці або підосичники або підберезники, або смачні лисички. Перед приготуванням свіжі гриби потрібно почистити і промити, щоб видалити непотрібну нам мікрофлору, і потім їх зварити. Варяться гриби дуже швидко, як тільки вони почнуть осідати на дно каструлі, значить готові.
2. Поки варяться гриби, необхідно зварити картоплю. Картопля не потрібно очищати від шкірки, його необхідно зварити «в мундирі».
3. Поки картопля і гриби варяться, ріжемо цибулю кільцями, обсмажуємо його на рослинному маслі, олії шкодувати не потрібно, цибуля повинен бути золотистого кольору.
4. Гриби, картопля і цибуля готові, картопля очищаємо і нарізаємо кружечками, викладаємо їх на дно каструльки, необхідно викласти половину того що є, інша половина піде на уривочний шар.
5. Солимо і перчимо до смаку, зверху покриваємо сметаною і наступним шаром укладаємо гриби, які також необхідно посолити, поперчити і змастити сметаною.
6. Ще одним шаром викладаємо смажену цибулю і викладаємо черговий картопляний шар
7. Зверху посипаємо сиром, який необхідно заздалегідь натерти на тертці з великим зубом.
8. Так викладаємо всі інгредієнти в мультиварку шарами (як вказано в рецепті) і включаємо програму "Випічка", час виставляємо відповідно до інструкції вашої моделі мультиварки.

Ваші рідні та близькі обов'язково оцінять ваші успіхи в кулінарії і кулінарні таланти, попросять добавки, бо ще ніхто не встояв перед смачною запіканкою з грибами.

Приємного вам апетиту!