М'ясна запіканка з картоплею для дітей.

Інгредієнти:
1. Яловичина варена - 50 г
2. Картопля - 2, 5 шт.
3. Цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
4. Масло вершкове - 1 чайна ложка
5. Сметана - 1 чайна ложка
6. Сухарі мелені - 1 чайна ложка
7. Розчин солі - 1/1 чайних ложки

Приготування.
Спочатку потрібно приготувати пюре з картоплі білого кольору. Його очищають від шкірки і вічок, нарізають рівномірними шматками, промивають холодною водою і кладуть у каструлю з киплячою підсоленою водою. Варять до готовності при слабкому кипінні. Злив воду, ретельно розминають, додають розігріте вершкове масло. Підготовлене пюре ділять рівно на дві частини. Одну його половину потрібно покласти рівномірним шаром на сковороду, яку попередньо змащують маслом і посипають розмолотими сухарями. Потім на пюре викладають рівним шаром м'ясний фарш. Його готують з вареної яловичини, яку пропускають через м'ясорубку разом з тушкованою цибулею. І останній шар роблять знову з пюре, яке змащують сметаною. Запікають до готовності в духовій шафі.
Готову страву можна подати зі сметаною.