Скумбрія з лимоном в мікрохвильовці

Приготувати скумбрію швидко і просто допоможе мікрохвильовка. Якщо у вас мало часу на приготування вечері, а хочеться приготувати щось смачне і корисне, купіть скумбрію, зазвичай вона продається замороженою. Для мене (донедавна) з рибою скумбрією асоціювалося тільки одне блюдо - закуска з копченої скумбрії. Пізніше я була здивована, що вона продається ще й у свіжоморожена вигляді. Оскільки її продають і так, то її можна готувати і по-іншому, подумала я і вирішила прояснити це питання. На мій подив, виявилося, скумбрію можна ще й смажити, і тушкувати. Після багатьох експериментів з цієї корисної рибою я вирішила спробувати приготувати її на швидку руку в мікрохвильовці. Вийшло не гірше, ніж запікати в духовці, але набагато швидше. Всього за 10 хвилин можна приготувати рибку, смачну і корисну! Можна запікати рибу і в духовці. Спробуйте скумбрію, запечену в духовці з кетчупом і майонезом. Можна також запікати її з овочами, як і іншу морську рибу. Скумбрія, запечена по-російськи, - це скумбрія з картоплею і молоком.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: Висококалорійний
Калорій в одній порції: 365 ккал

• скумбрія - 2 шт.
• лимон - 1 шт.
• спеції для риби - 0,5 ч.л.
• сіль, перець чорний мелений - за смаком

Як приготувати скумбрію з лимоном в мікрохвильовці.

1. 1. Скумбрію розморозити і випатрати. Нарізати на шматочки середнього розміру.
   2. Посипати шматочки риби сіллю, перцем і спеціями.
   3. Вичавити сік з лимона і скропити їм рибу.
   4. Помістити рибу в посуд для мікрохвильовки і накрити кришкою.
   5. Виставити максимальну потужність і час - 10 хвилин. Поставити рибу після закінчення програми на 5 хвилин відстоятися.

2. Тим часом, поки запікається риба, приготуйте гарнір. Можна відварити рис або картоплю. Підійде і швидкий салат вітамінний зелений  із зеленню і авокадо. Так само швидко готується молода картопля в мультиварці.

3. Смачного!