Слов'янський вівсяний кисіль

Варто сказати, що киселі спочатку були напоям несолодкими. Якщо ж вас такий стан справ не влаштовує, додайте мед, і ви отримаєте напій солодкий і корисний.

Щоб приготувати слов'янський вівсяний кисіль нам знадобиться:

плющення овес

вода

мед

Спосіб приготування слов'янського вівсяного киселю:

1. протомитися в духовці овес до золотистого відтінку.

2. Перекласти в ємність для варіння, варити близько півгодини на повільному вогні.

3. Зняти з осілої гущі в інший посуд кисіль, остудити - він повинен вийти за густотою як сметана. Якщо потрібна солодкість - додати за смаком мед.