Рисова каша з овочами в мультиварці

Плов з м'ясом люблять, напевно, всі. А ось пробували ви плов з овочами в мультиварці? Спробуйте і переконайтеся: рис з овочами може бути не менш смачним, ніж з м'ясом! А якщо до овочів додати ще морепродукти, то вийде справжній святковий рис з мідіями і овочами. Урізноманітнити смак страв з рису допоможуть різноманітні прянощі, приправи і соуси. Дуже смачним виходить, наприклад, рис з овочами і соєвим соусом: рецепт з покроковим фото.
Пропонуємо вам простий рецепт рисової каші з овочами в мультиварці. Це якраз той випадок, коли рис виходить дуже смачним і пікантним завдяки приправам. До тих, які вказані в рецепті, ви можете додати ще й свої улюблені, наприклад, мускатний горіх, коріандр, хмелі-сунелі та ін. Необхідно також правильно вибрати сорт рису. У рецепті вказано довгозерний пропарений рис, бо він виходить розсипчастим і, в той же час, добре просоченим ароматами і смаками прянощів.

Кількість порцій: 6
Час приготування: 1 ч.
Калорійність: Среднекалорійние
Калорій в одній порції: 215 ккал

• рис довгозерний парений - 1 ст.
• перець болгарський -1 шт.
• морква (велика) - 1 шт.
• цибуля - 2-3 головки (середніх)
• вода очищена - 2 ст.
• сіль - за смаком
• куркума - 1 ч.л.
• паприка мелена - 1 ч.л.
• олія соняшникова - для обсмажування
• зелень кропу, петрушки, селери - при подачі

Рисова каша з овочами в мультиварці готується так:

1. 1. Овочі вимийте, очистіть цибулю і моркву, з болгарського перцю видаліть насіння і наріжте все дрібними шматочками.
   2. Влийте в чашу мультиварки соняшникова олія, засипте лук і за допомогою кнопки Меню виставте функцію Смажити. Час приготування встановіть на 10 хвилин за допомогою кнопки Годинники / Хвилини і натисніть кнопку Старт.
   3. Хвилини через три додайте моркву з болгарським перцем і перемішайте.
   4. Коли пролунає звуковий сигнал, засипте рис, додайте сіль, куркуму і мелену паприку, влийте воду і все перемішайте.
   5. У меню виберіть функцію Рис і натисніть кнопку Старт. Після того як закипить вода час приготування складе 35 хвилин.
   6. Готову кашу з овочами розкладіть по порційних тарілках і посипте дрібно нарізаною зеленню кропу, петрушки і селери.

2. Смачного!