Яйця, фаршировані кількою: рецепт холодної закуски під горілку

Щоб приготувати яйця, фаршировані кількою, вам знадобляться такі інгредієнти:
• яйця - 2 шт.
• філе кільки - 30 г
• вершкове масло - 10 г
• зелень моркви або петрушки.

Яйця, фаршировані кількою, готуємо наступним чином:
• Зварені круто яйця очистіть, розріжте навпіл і видаліть жовтки.
• Звільніть кільку від кісток і пропустіть філе через сито або м'ясорубку.
• Отриману масу ретельно розітріть з крутими жовтками і вершковим маслом, наповніть нею білки і зверху прикрасьте зеленню.

Яйця, фаршировані кількою, - це чудовий рецепт холодної закуски під горілку, ніжною і пряної.