Куряче філе тушковане з болгарським перцем і сухим вином: рецепт з покроковим фото

Страва готується швидко. Готую за цим рецептом часто, особливо, коли катастрофічно не вистачає часу. Інгредієнти всі прості, в холодильнику є у всіх і практично завжди. Так що все, що вам потрібно, це бажання приготувати смачну вечерю для всієї родини.
Із зазначеної кількості продуктів виходить 3-4 порції готового блюда. Час на приготування - 25 хвилин.

Щоб приготувати куряче філе, тушковане з болгарським перцем і сухим вином, вам знадобиться:

куряче філе - 300-350 г
цибуля ріпчаста - 1 шт.
часник - 2-3 зубчики
перець болгарський або ратунда - 1-2 шт.
вино сухе 50-70 мл
сіль і перець за смаком

Як приготувати куряче філе, тушковане з болгарським перцем і сухим вином:

1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками. Обсмажити на олії зовсім небагато, додати сухе вино, посолити і поперчити за смаком. Обсмажувати м'ясо з вином до легкого "рум'янцю".
2. Овочі очистити і помити. Цибулю нарізати півкільцями, додати до м'яса, обсмажувати разом до прозорості цибулі.
3. Перець нарізати великими кубиками і додати в сковороду.

Накрити кришкою і тушкувати 10-12 хвилин. Коли страва готова, додати в сковороду часник, пропущений через прес.

Подавати з будь-яким гарніром. Смачного!Кількість порцій: 3-4
Час приготування: 25 хв.
Калорійність: null
Калорій в одній порції: