Восьминіжки на мушлях (рецепт з фото)

Восьминіжки на мушлях - цікаве дитяче блюдо, в основі якого лежать всіма улюблені сосиски і макарони у вигляді черепашок. Примітно, що, підключивши фантазію, можна створити цілу їстівну історію, яку ваша дитина буде потім уплітати за обидві щоки. Ось мій варіант такої історії - "закохані осьминожки". Рецепт розрахований на одну порцію.

Щоб приготувати осьминожек на мушлях, вам знадобляться:

макарони у вигляді черепашок
сосиски - 2 шт.
твердий сир - 50 г
сіль за смаком

Для прикраси:

чорний горошок - 4 горошини
свіжий кріп
помідор

Як приготувати осьминожек на мушлях:

1. Відваріть макарони у вигляді черепашок в підсоленій воді, як зазначено на упаковці, або візьміть порцію з тих, що у вас в холодильнику.
2. Натріть сир на дрібній тертці для створення пісочної насипу з черепашками у вигляді макаронів. Крім того, сир з макаронами набагато смачніше.
3. Візьміть сосиски, очистіть від плівки, потім зробіть глибокий поздовжній розріз навпіл від центру до краю вироби і виконайте ще один розріз поперек вже зробленого. Таким чином вийде половина сосиски, яка розрізана на чотири частини.
4. Розріжте кожну четвертинку навпіл - у кожного осьминожки вийшло по 8 щупалець.
5. Виконайте отвори для очей, носа і рота. Виберіть по дві пари чорних горошин для очей. Гілочка кропу послужить вусами для осьміножкі- хлопчика.
6. Відваріть сосиски у вигляді осьминожек в киплячій воді до готовності. Це займе пару хвилин. Потім дістаньте з води і покладіть зверху на макарони, попередньо розправивши щупальця.
7. З шматочка помідора виріжте сердечко для прикраси. Подрібніть кріп і посипте черепашки - це будуть водорості. Поверх злегка присипте тертим сиром. Оформіть блюдо і подавайте на стіл. Тільки не забудьте попередити дитину, щоб він заздалегідь вийняв у осьминожек оченята з чорного перцю.

Смачного!