Функціональне харчування для краси і здоров'я

Термін «функціональне харчування» ввійшов у наш лексикон відносно недавно, і багато хто не знає його значення. Все дуже просто: це система харчування, при якій основна мета - насичення організму корисними мікроелементами і вітамінами. Правильне харчування дозволяє на 5-7 років збільшити тривалість життя, зберегти здоров'я, активність, молодість і красу.

У нашій країні культура харчування розвинена в недостатній мірі, велика частина населення харчується гострої, смаженої, жирної їжею, в раціоні росіян надмірна кількість вуглеводів і брак білка. Мало в харчуванні живих вітамінів і корисних для організму бактерій.

Незважаючи на те, що багато сьогодні прагнуть виглядати добре (попитом користується якісна жіночий одяг, каталог моди є, напевно, у кожної другої мешканки мегаполісу), про харчування згадується мало. Хіба що, в контексті дієт і обмежень, що, знову-таки, не дозволяє говорити про повноцінне харчування. У їжі також багато хімії - ароматизатори і всілякі добавки присутні практично у всіх продуктах харчування.

Щоб зберегти на довгі роки здоров'я і знайти природну красу, необхідно розуміти, що ми вживаємо в їжу. Можна як завгодно часто відвідувати косметологічні салони, намагатися використовувати такі засоби, як парфумерія, купити парфуми найвідоміших марок, але ефектна зовнішність, насамперед, - це зовнішність здорової людини.

Функціональне харчування - стиль життя. Неможливо місяць харчуватися правильно, а потім знову перейти на смажені котлети і солоні огірки.

У раціон варто включати пробіотики. Мова не йде про дорогі кисломолочних напоях, досить пити простий кефір, який можна купити в будь-якому магазині. Для виведення з організму токсинів і шлаків неодмінно потрібно вживати їжу, насичену волокнами - різноманітні каші, висівки і мюслі. Але каші слід готувати без масла і молока, цукор слід замінити медом, сіль - по мінімуму.

Сирі овочі та свіжі фрукти виконують дві важливі функції. Вони насичують організм вітамінами і сприяють збільшенню чисельності корисних мікроорганізмів у кишечнику. Рекомендовано вживати ті рослинні продукти, які виростають у вашому регіоні і в якості яких ви впевнені. Так, точні копії годин, купити, звичайно, ви можете - економія очевидна, а штучно вирощене яблуко або знижений у ціні огірок з нітратами принесуть тільки шкоду.

Щодня корисно з'їдати ложку рослинної олії - використовуйте його замість майонезу для заправки салатів. Як можна частіше вживайте в їжу рибу і морепродукти.

Функціональне харчування не має на увазі вживання сосисок, котлет і смаженого м'яса. Вся справа в тому, що дані продукти нашому організму не потрібні, ми буквально вбиваємо себе, харчуючись неправильно. Замість газованих напоїв пийте просту чисту воду - в ній наш організм вкрай потребує!

Збираючись на роботу, не робіть бутербродів і сендвічів, що не закуповуйте «на перекус» чіпсів та інших шкідливих продуктів. Пляшку йогурту сьогодні можна купити в будь-якому супермаркеті, а бутерброд з висівкового хліба, сиру і овочів не тільки наситить вас надовго, але й не нашкодить організму.

А ще деякі медики настійно рекомендують харчуватися відповідно до регіону проживання. Так, для жителів Середньої смуги Росії капуста виявиться корисніше, ніж апельсин, так само як і проста риба краще, ніж екзотичні мідії та креветки. Це пов'язано з тим, що організм історично звик харчуватися певної їжею, засвоювати з неї важливі вітаміни і мікроелементи. Зрозуміло, потрібно відкинути всі шкідливі звички, займатися спортом, і тоді ви зможете додати собі років 10 активного життя.