Салат з кавуна з фетою

Раз вже сьогодні ми будемо говорити про те, як приготувати цікавий і смачний салат, то хотілося б, трохи відійшовши від теми, зовсім небагато, розповісти вам декілька секретів приготування тих чи інших салатів. Дуже сподіваюся, що мої рекомендації вам знадобляться.
Фруктові салати готують як зі свіжих ягід і фруктів, так і з відварних фруктів і сухофруктів. Подають їх з ранку, на сніданок, як основне блюдо, а на обід як десерт після основних страв. У фруктових салатах можна використовувати такі солодкі спеції, як кориця, фенхель, аніс і т.д.
У теплу пору року салати найкраще заправляти йогуртом, кефіром або рослинним маслом, в холодну пору року - зігріваючими кисломолочними продуктами (ряжанка, сметана). Не рекомендується в сиру погоду вживати салати з вареної картоплі, так як він збільшує кількість слизу в організмі. У салати зі свіжих помідорів переважніше класти побільше сметани і такі спеції, як кмин або кумін. У салати з буряка додавайте горіхи, вони мають в'язким властивістю.
Навесні особливо сприятливо вживати салати з капусти. У той час, коли в інших овочах вітамінів залишається мало, в капусті їх зберігається велика кількість. Морквяні салати найкраще заправляти будь-яким рослинним маслом. Вітаміни «Е» і «А» легко засвоюються організмом і в той же час доповнюють один одного.
Не змішуйте у фруктових салатах солодкі і кислі фрукти.
Ось парочка корисних, сподіваюся, порад і відразу ж рекомендований мною салатик для приготування наступного разу - літній салат з полуниці і дині. А тепер розповім вам, як приготувати, так би мовити, «гурманський» салат з кавуна з фетою.

Кількість порцій: 4
Час приготування: 15 хв.
Калорійність: Низькокалорійний
Калорій в одній порції: 180 ккал

• кавун - 400 г
• цибуля червоний - 1 шт.
• сир фета - 100 г
• оцет бальзамічний - 1 ст.л.
• олія оливкова - 3 ст.л.
• базилік - 1 гілочка

Як приготувати салат з кавуна з фетою.

1. 1. Кавун очищаємо від скориночки і нарізаємо невеликими шматочками, кісточки видаляємо.
   2. Очищену цибулю нарізаємо кільцями.
   3. Викладаємо в салатницю кавун і додаємо нарізану цибулю і базилік (або м'яту). Посипаємо тертим сиром і заправляємо оцтом і олією. Акуратно перемішуємо і на деякий час відправляємо в холодильник, щоб охолодити.

2. Смачного!