Салат з бринзою і куркою

Приготування цього салату в мене займає близько однієї години, по суті, рецепт досить простий і ніяких складнощів не повинно виникнути. Завдяки присутності м'яса та сиру салат виходить ситним і калорійним, тому їм можна легко утамувати відчуття голоду на роботі (я іноді беру його з собою). При всьому при цьому його інгредієнти містять мало жирів, тому від нього ви навряд чи наберете зайві кілограми. Цю страву можна готувати не тільки на свята, а й у звичайні будні дні, та й мої рідні та друзі просять готувати його частіше.

Складові салату не тільки смачні, але дуже корисні, бажано, щоб вони були присутні в збалансованому раціоні. Наприклад, сир, як і всі молочні продукти, містить багато білка і кальцію. Кальцій бере участь у регенерації і зростанні кісткової тканини, тому якщо ви хочете мати міцні і здорові кістки, то вам обов'язково необхідно вживати продукти, які містять цей елемент, особливо він корисний дітям. Куряче м'ясо містить багато білків, які є основним будівельним матеріалом для нашого тіла, при цьому куряче м'ясо містить дуже мало жиру, тому його можна безбоязно є, навіть перебуваючи на дієті. В овочах і капусті, а також в зелені міститься просто величезна кількість різних вітамінів і хімічних елементів, які відіграють важливу роль у життєдіяльності організму. Зелень - це природний вітамінний комплекс, подарований нам природою. Овочі та зелень корисні для роботи травної системи, серця, нервової системи. А йод, що міститься в капусті, відіграє важливу роль для нормальної роботи залоз.

Щоб приготувати салат з бринзою і куркою, вам знадобиться:

сир адигейський - 150 г
грудка куряча - 1 шт.
бринза - 150 г
капуста пекінська - 10 аркушів
огірок - 2 шт.
яйце - 3 шт.
помідор - 2 шт.
майонез
зелень - за смаком
сіль - за смаком

Як приготувати салат з бринзою і куркою:

1. Куряче філе очищаємо від жиру, варимо до повного приготування і нарізаємо дрібними шматочками.
2. Овочі ретельно миємо, яйця варимо круто. Чистимо від шкаралупи.
3. Овочі та яйця ріжемо кубиками.
4. Сир ріжемо кубиками.
5. Пекінську капусту теж дрібно нарізаємо.
6. Всі інгредієнти ретельно перемішуємо і заправляємо майонезом.
7. За смаком солимо, перемішуємо і зверху все прикрашаємо дрібно нарізаною зеленню.

Салат з бринзою і куркою повністю готовий, його можна подавати до столу.

Всім смачного!