Салат з куркою «Спокуса»

Чорнослив (сушена слива) - дуже корисний продукт, що володіє прекрасними смаковими якостями, він має цілющу та лікувальну дію на організм людини. Чорнослив - це величезна комора вітамінів, мінералів і корисних речовин - пектину, фруктози, яблучної кислоти, клітковини, вітамінів групи А, В, С, РР, а також мікроелементів - магнію, калію, заліза, натрію, фосфору. Харчова цінність ягоди досить висока - 265 ккал.

Ягода має антибактеріальну дію і анітрохи не поступається за ефективністю ліків - чорнослив спочатку уповільнює ріст бактерій, які викликають захворювання порожнини рота, а потім знищує їх.

У цій ягоді природа ніби зібрала стільки сонця і тепла, що будь-яке блюдо, приготоване з чорносливом, нас тільки радує і зігріває. Чорнослив смачний як в свіжому вигляді, так і в будь-якому блюді.

Чорнослив неймовірно корисний для тих людей, які багато працюють, відчувають втому вранці і сонливість на роботі. При таких явних ознаках синдрому хронічної втоми буде дуже корисно щодня з'їдати хоча б пару ягідок чорносливу. Ця ягода до того ж володіє високим тонізуючим ефектом, внаслідок чого поліпшується настрій, підвищується працездатність організму. Чорнослив має і відмінні косметичні властивості - здатний розгладжувати зморшки і надавати шкірі свіжий, здоровий, відпочив вигляд.

Вживайте щодня чорнослив, і ви зможете не тільки підкріпити своє здоров'я, але і позбутися зайвих кілограмів. Дієтологи часто радять цей продукт включати в раціон харчування, як у сирому вигляді, так і в складі різноманітних страв, наприклад, у складі салатів.

Пропоную рецепт салату з куркою і цим неймовірно корисним чорносливом! Салат досить простий у приготуванні, так що ви не зіткнетеся ні з якими труднощами!

Щоб приготувати салат з куркою «Спокуса», вам знадобиться:

курятина - 500 г
цибуля ріпчаста - 2 шт.
гриби свіжі - 500 г
яйця - 2 шт.
чорнослив - 200 г
огірок свіжий - 1 шт.
майонез

Як приготувати салат з куркою «Спокуса»:

1. Курку відварюємо в підсоленій воді до готовності. Далі м'ясо охолоджуємо і нарізаємо невеликими кубиками.
2. Гриби беремо на свій смак, свіжі або заморожені. Промиваємо їх ретельно, нарізаємо невеликими шматочками.
3. Цибулю очищаємо від лушпиння, промиваємо під водою і нарізаємо кубиками.
4. Обсмажуємо гриби з цибулею до золотистого кольору, подсаливаем. Викладаємо гриби з цибулею на серветку, щоб позбутися зайвого жиру.
5. Яйця відварюємо круто, охолоджуємо, очищаємо від шкаралупи і нарізаємо невеликими кубиками.
6. Свіжий огірок промиваємо і відрізаємо підставу плодоніжки. Натираємо на крупній тертці.
7. Чорнослив обдаємо окропом, позбавляємо від кісточки і нарізаємо невеликими шматочками.
7. Тепер приступаємо до викладання салату. Беремо підходяще блюдо і викладаємо інгредієнти шарами:
перший шар - чорнослив (змащуємо майонезом)
другий шар - курятина (змащуємо майонезом)
третій шар - гриби з цибулею
четвертий шар - варені яйця (змащуємо майонезом)
п'ятий шар - натертий огірок
Салат готовий!

Смачного!