Шашлик з курячого філе з французькою гірчицею

Весела компанія, природа і аромат смачного шашлику з курячого філе з французькою гірчицею - що ще треба для щастя? Для правильно пікніка найкраще м'ясо маринувати самостійно, не варто посилатися на брак часу і купувати вже готовий шашлик. Наприклад, маринад для шашлику з курячого філе з французькою гірчицею готується дуже швидко і просто, інгредієнти для нього знайдуться в кожному будинку. А в результаті ви отримаєте смачний і соковитий шашлик. Особливо такий шашлик сподобається цінителям білого м'яса, адже основний інгредієнт - куряче філе. Для маринування м'яса найкраще використовувати скляний або керамічний посуд. Не варто марнувати в алюмінієвій або пластмасовій чаші - вийде не зовсім той смак, який потрібний. Наприкінці святкового пікніка на природі зовсім не хочеться мити посуд, тому подбайте про це заздалегідь і придбайте одноразові тарілки. Зараз їх велика різноманітність. Можна вибрати красиві паперові або картонні тарілочки, які безпечні для здоров'я. І, найголовніше, приберіть після себе територію - адже природа буде чекати вас і наступного разу. Отже, як приготувати шашлик з курячого філе в гірчичному маринаді.

Щоб приготувати шашлик з курячого філе з французькою гірчицею нам знадобиться:

куряче філе - 1 кг
лимон - 1 шт.
французька гірчиця - 3 ст.л.
оливкова олія - ??4 ст.л.
чорний перець - за смаком

Як приготувати шашлик з курячого філе з французькою гірчицею:

1. Промиємо куряче філе. Обсушимо за допомогою паперового рушника.
2. Поріжемо куряче філе на середні шматочки і перекладемо в скляну миску.
3. Готуємо маринад. Видавлюємо в невелику глибоку чашу сік лимона, додаємо французьку гірчицю - бажано, щоб вона була з цілими зернятками.
4. Додаємо чорний мелений перець і оливкове масло. Все ретельно перемішуємо.
5. Поливаємо маринадом шматочки курячого філе, залишаємо на 3 години.
6. Нанизуємо шматочки філе на шампур і обсмажуємо на вугіллі.

Прекрасний шашлик з курячого філе з французькою гірчицею готовий. Обов'язково прожарюйте добре м'ясо!

Смачного!

Порада: Шашлик з курячого філе з французькою гірчицею краще не солити, а поливати м'ясо на шампурах підсоленою водою.