Курятина духова, запечена з гречкою

Куряче м'ясо - смачний і корисний продукт, страви з якого ми вводимо в свій раціон практично щодня. Різноманітні супи та другі страви, закуски і салати, пироги - з курки можна приготувати і сніданок, і обід, і вечерю. Одним з прекрасних варіантів приготування курочки є запікання в духовій шафі. Сьогодні ми ділимося з вами чудовим рецептом курятини з гречкою в духовці.

Для того, щоб приготувати курятину з гречкою в духовці, вам знадобиться:

курка - 400 г
гречана крупа - 250 г
часник - 2 зубчики
масло вершкове - 30 г
перець чорний мелений
хмелі-сунелі
сіль

Як приготувати курятину з гречкою в духовці:

1. Гречану крупу висипати в миску і залити 2 склянками окропу. Накрити кришкою і залишити так на 10 хвилин.
2. Куряче м'ясо натерти сіллю, перцем і хмелі-сунелі.
3. Часник дрібно нарубати ножем.
4. У деко перекласти гречку, посолити, поперчити і додати часник. Акуратно перемішати. Зверху розкласти шматочки вершкового масла.
5. На гречку укласти курку. Деко щільно закрити фольгою.
6. Духовку розігріти до 180 градусів. Готувати курку протягом 1 ч.
Для того, щоб курочка підрум'янилася, хвилин за 15 до закінчення приготування фольгу потрібно зняти. Для такої страви можна використовувати будь-які частини птиці, однак найкраще підійдуть ніжки або крильця. Окрім запропонованих в рецепті спецій, ви можете приправити курку абсолютно будь-якими травами і сумішами на свій смак. Смачного вам і вашим рідним!